23 julio 2008

Ensalada rápida de garbanzos

Ingredientes
-Un bote de garbanzos cocidos
-1 tomate de ensalada
-1 lata pequeña de bonito
-50 gr. de guisantes cocidos
-1 cebolleta
-1/4 de pimiento rojo crudo
Para la vinagreta:
-aceite de oliva
-sal
-vinagre
-una cucharadita de mostaza
Elaboración
Echar todos los ingredientes en una ensaladera y para la salsa, echar por cada parte de vinagre, tres de aceite.

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