Otra ensalada veraniega que es tan completa que se puede tomar como plato único. La podemos hacer más ligera si el yogurt es desnatado y la mayonesa baja en calorías (Ligeresa).Ingredientes
-250 gr.de pasta tricolor( la forma es indiferente)
-4 huevos cocidos
-8 palitos de surimi, pequeños
-1 lata mediana de bonito en aceite
-50 gr. de fiambre de pavo(mejor en tacos)
-1 tomate de ensalada
Para la salsa:
-2 yogures naturales
-2 medidas(la del recipiente del yogurt)de mayonesa
-2 cucharadas de kepchut
Elaboración
Cocer la pasta como según las instrucciones del paquete. Mezclar en un bol los yogures, la mayonesa y el ketchup. En una ensaladera echar el tomate, huevos, surimi y fiambre en trocitos. Añadir el bonito y la pasta. Echar por encima la salsa y servir fresquita.
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