Bocados de atún

Hay días que parecen tener solamente doce horas, no da tiempo a nada. En estas ocasiones me abalanzo como una posesa hacia el armario de las conservas y botes en busca de "algo" rico que pueda solucionarme un plato.
Para esta ocasión quería un aperitivo diferente, fácil de elaborar, que gustase a todos. Tenía estas albondigas de atún que me sirvieron de base, así que os dejo la "recetuqui" con la que quedaréis estupendamente y tendréis más tiempo para disfrutar de...........¡Los Carnavales!.

Ingredientes

-un paquete de albóndigas de atún con tomate (vienen diez)

-un paquete de patatas fritas

-pan de molde

-pimientos del piquillo

Elaboración

Triturar las patatas fritas (puede ser con un rodillo) y colocarlas en un bol pequeño.

Tostar el pan de molde y con un cortapastas hacer formas (en este caso, estrellas).

Sobre cada base de pan poner un poco de salsa de las albóndigas y reservar.

Pinchar con un palillo cada albóndiga y rebozarla en las patatas fritas desmenuzadas.

Colocarlas sobre las formas de pan que teníamos reservadas y finalmente poner un trozo de pimiento.

*es conveniente prepararlas en el último momento