07 noviembre 2010

Fiesta de la carolina (3ª Edición)

Si seguís este blog, sabréis que uno de mis pasteles favoritos es la carolina. Este año tampoco he querido faltar a la cita del Gremio de Pastelería de Bizkaia que organizaba la Fiesta de la carolina por tercer año, ¡cómo pasa el tiempo! (aquí podéis ver el primero y el segundo). En otras ocasiones eligieron la Plaza Nueva de Bilbao para el evento, pero ayer estuvieron en la Plaza Bizkaia (Indautxu).
Me encanta este día porque la gente camina por la calle con su carolina en la mano, unos comiéndola y otros imagino que la "reservan" para el postre ya que el reparto se hace a partir de la 12 del mediodía.

Así era el ambiente en la plaza


Después de horas de trabajo, ya están preparadas para degustar


Los alumnos de la Escuela Profesional de Pastelería de Bizkaia, preparados para repartirlas

Comienza el reparto, con orden pero sin pausa, que hay muchas personas con ganas.....


Todos saboreando las exquisitas carolinas, uhm......, y esperando con ilusión el próximo evento.





6 comentarios:

Espe dijo...

pues yo no las conocia...

Onega dijo...

no me he perdido ninguna de tus dos entradas anteriores sobre la carolina...eso me ha hecho pensar que con éste ya van 3 post, o sea 3 años, por estos lares...¡uff! qué rápido pasa el tiempo, por Dios!!!!
un saludo

Marijo dijo...

Espe, cuando visito otras ciudades no encuentro carolinas. Por aquí son muy típicas, junto con los pasteles de arroz y los bollos de mantequilla.
Besos

Marijo dijo...

Onega, sí, tres años, uf!mejor no pensarlo.....A ver si te animas a ir el próximo año, jeje.
Besos

MARISOL dijo...

Que pasteles mas deliciosos.

Que bonitas son las tradiciones , a mi me encanta conservarlas.

besos.

Marijo dijo...

Marisol, hay gente a la que el merengue de las carolinas no le gustan; es comprensible, pero a mí me encanta, aunque con el tiempo el sabor se ha "modificado" un poco. Ya sabes, cosas de la industria.
Besos