14 septiembre 2009

Bizcocho exprés

Es un bizcocho individual, adecuado para ocasiones en las que apetece algo dulce; pero ¡ya!, y no se tienen ganas de formar mucho "lío" en la cocina. Como es pequeño, no podréis caer en la tentación al día siguiente, así no habrá remordimientos, jejeje.
Aunque he visto varios por internet, anoté la receta de La casita verde, pero he variado algún ingrediente y cantidad.
Ingredientes

-1 huevo mediano
-4 cucharadas soperas rasas de harina
-3 cucharadas soperas rasas de azúcar
-1 cucharada sopera rasa de azúcar avainillado
-2 cucharadas soperas rasas de cacao puro 100%
-3 cucharadas soperas de leche
-3 cucharadas soperas de aceite de girasol
-levadura Royal, media cucharilla de café rasa


Elaboración
Si es posible, utilizar una taza con forma cónica y alta (subirá bastante, luego bajará). Se bate primero el huevo, seguidamente añadir el azúcar y se van echando los demás ingredientes hasta integrarlos bien.
Llevar al microondas a 900W, durante 3 minutos.
Dejarlo reposar sin abrir la puerta del horno durante 5 minutos más. Desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.





13 comentarios:

evanescencia dijo...

Que buena pinta!! También lo he visto en varios blogs y la primera impresión al verlo fue de sorpresa=me encanta!!y es que para un antojo express viene genial, lo tengo pendiente de hacer...pronto caera jejeje...

Besis
Eva

Luisi dijo...

Marijo, se ve delicioso, lo voy a intentar a ver como me queda.
Por cierto las pastas se ven bien deliciosas.
besos

Onega dijo...

Mira que lo he visto por internet, en el foro de mundorecetas y me ha parecido muy curioso. Una pregunta ¿queda jugoso? ¿es parecido al brownie de microondas? para un apuro seguro que es una receta muy interesante.... a tí, desde luego te ha quedado con muy buen corte.

Marijo dijo...

Eva, sí, tardarás más en recoger lo que utilizes que el bizcocho en hacerse. Te aclararé que no queda como en el horno convencional, pero para un "apurillo", está muy bien.
Besos

Marijo dijo...

Luisi, gracias. Queda bien para haberlo hecho en el microondas, no vamos a ser muy exigentes,jeje. Anímate a hacerlo y ya me contarás.
Besos

Marijo dijo...

Onega, es parecido al brownie, salvando las distancias, y queda jugoso pero mejor que lo consumas en el día. ¡No se le puede pedir más al pobre¡,jeje.
Besos

OLGUIS dijo...

te ha quedado fantastico.
Yo lo hice el otro dia y me encantó.
Saludos
olguis.

Ana Powell dijo...

Que maravilla, se ve muy delicioso x

Marijo dijo...

Olguis, gracias. Creo que lo repetiré más veces, porque el resultado es bueno para el trabajo que dá.
Besos

Marijo dijo...

Ana, gracias, si te animas a hacerlo, me cuentas que te ha parecido.
Besos

Silvia dijo...

Lo tengo en pendientes, de esta semana no pasa.

Besos.

Marijo dijo...

Silvia, ya me contarás si te ha gustado.
Besos

Luisi dijo...

Hola Marijo, ya lo he hecho, y me ha gustado, aunque me parece un poco seco, quizas he hecho algo mal. Pero esta muy rico.
buen fin de semana.
besos