He modificado las cantidades, algún ingrediente y opté por hacerlo en el microondas arriesgándome a que el aspecto no fuese tan perfecto, pero aseguro que estaba rico. Así quedó.
No eché por encima, en el último momento, la canela porque no a todos les gusta. Lo que hice fue espolvorearla en el trozo que me serví. Finalmente ¡aproveché el bizcocho!
Ingredientes
-bizcocho (o bollos, pan del día anterior, etc.)
-1/2 litro de leche (aromatizada con canela en rama y corteza de limón)
-3 huevos
-100 gr. de azúcar
-caramelo líquido
-canela en polvo (opcional)
Elaboración
Echar el caramelo líquido en un recipiente apto para el microondas, cubrir con el bizcocho en partido en láminas. Batir los huevos, añadir la leche aromatizada con el palo de canela, la corteza de limón y el azúcar (cuando esté fría). Añadir por encima canela en polvo y meter en el horno cubierto con papel film. Cocer a potencia máxima durante 12 ó 15 minutos aproximadamente. Antes de abrir el horno dejar reposar 2 minutos y desmoldar.
5 comentarios:
Hola Marijo
Eso de aprovechar esta muy bien, no nos damos cuenta de toda la comida que desperdicamos.
Te ha quedado genial y seguro que estaba muy rico, tendre que apuntarlo.
besos
Hola Marijo
Que rico pudin de bizcocho.
Unas fotos excelentes.
Besicos
Luisi, si estaba rico y admite las variaciones que quieras, bollos, pan, ensaimadas, etc....
Un beso
Ana, es muy sencillito¡pobre!jejeje,a veces son los más ricos.
Un beso
Mira que apañada ella y además el resultado no puede ser más bueno.
Besos.
Silvia, como dice Arguiñano;"aquí no se tira nada". Le haremos caso, jeje.
Besos
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